盐、梅：调味品。比喻协调、平衡不同的力量和因素，多指宰相职责。后也指调解家庭矛盾。
《尚书・说命下》：“若作和羹，尔惟盐梅。”
清・李绿园《歧路灯》第79回：“我调剂盐梅，燮理阴阳，平白添了许多大学问。”