emulsify的读音 emulsify中文意思

英音  [ɪ'mʌlsɪfaɪ] 
美音  [ɪˈmʌlsəˌfaɪ] 
vt. 使乳化
第三人称单数: emulsifies
过去式: emulsified
过去分词: emulsified
现在分词: emulsifying
emulsify 用法和例句
Shake ingredients without ice to emulsify egg white .
不加冰将材料摇匀,让蛋清乳化。
Bile salts : emulsify the fats ( converts the oil into microscopic droplets ) , increase surface area for the latter enzymes to act on .
胆盐:乳化脂肪(将油变成微小的油点),增加表面积给后来的脂肪酵素发挥作用.