gratin的读音 gratin中文意思
英音
[ˈɡræt(ŋ)]
美音 [ˈɡrɑtn, ˈɡrætn, ɡræˈtæŋ]
n. （通常由面包屑和溶化的干酪制的浅棕色）脆皮；有脆皮的烘烤菜肴美音 [ˈɡrɑtn, ˈɡrætn, ɡræˈtæŋ]
中文词源
gratin 脆皮烙菜
来自grate, 刮，擦，刺耳声。即刮下来的脆皮。
gratin 用法和例句
- Greens and potato gratin : this nourishing gratin makes a great vegetarian main dish .
- 土豆奶油烤菜：营养丰富的烤菜可以成为素食主义者的一道主菜佳品。
- I 've chosen the aubergine andtomato au gratin .
- 我挑了茄子和西红柿脆皮菜肴。
- Match with porcini fricassee or lobster gratin .
- 搭配白汁猪肉或面包屑龙虾。
- You can combine them with potatoes for a luxurious gratin , or toss them with pasta and ricotta cheese .
- 你可将蔬菜与土豆混合做成一道精美的奶油烤菜，也可将蔬菜与意大利面和意大利乳清干酪搅拌在一起。
- Lamb , sheep and veal brains are the most prized , served in salads , au gratin , in croquettes , stuffings and sauces .
- 羊羔、绵羊和小牛脑是最得奖的，服务在沙拉，澳大利亚焦干酪，在炸丸子、填塞物和调味汁。